- Выполнять технологический контроль;
- Предотвращать выпуск несоответствующей продукции;
- Организовывать проведение и проводить периодический контроль соответствия установленных параметров технологических процессов;
- Проводить производственные тесты новых видов сырья и материалов, вспомогательных материалов, новых видов готовой продукции, моющих и дезинфицирующих средств, установки нового технологического оборудования, внедрении новых систем контроля качества, новых технологических режимов;
- Лидировать процесс организации проведения технической оценки работы оборудования, валидации линий, аттестаций новых технологических процессов и модифицированных термических процессов и связанных с этим видов упаковок и продукции, проведении стерильных тестов;
- Внедрять изменения процессов;
- Отчётность;
- Работать с электронными системами данных (САП, Тетраплантмастер, Солво);
- Инициировать и тестировать новые разработки и отчеты, необходимые для принятия управленческих решений;
- Обеспечивать своевременное выполнение внутренних контролей с целью обеспечения качества.
- Высшее образование в области пищевой промышленности;
- Специальные знания в области технологий пищевой промышленности и технологий производства молочной продукции;
- Совокупный опыт работы не менее 2-х лет по специальности в области контроля качества и технологий пищевой промышленности
