Курск, Россия; Russia
Supply Chain
5f5248ea4304c0590b6ac23b

Описание вакансии

Обязанности:

Осуществлять сбор образцов для анализа;
Осуществлять контроль качества готового продукта, входного сырья, воды и воздуха согласно требованиям действующего законодательства стандартам и процедур компании;
Своевременно предупреждать руководителя о выявленных несоответствиях;
Осуществлять контроль санитарно-гигиенического состояния - отбор смывов цехов, оборудования, рук и одежды работников цеха;
Осуществлять подготовку посуды, помещений, приборов и материалов к микробиологическим исследованиям;
Осуществлять приготовление и контроль сред и реактивов;
Вести документацию, регистрировать результаты анализов;
Составлять ежедневные, ежемесячные отчеты;
Круглогодично сопровождать сотрудника подрядной организации при проверке цехов и территории на наличие/ отсутствие вредителей (Пест-контроль);
Проводить ежедневную визуальную оценку санитарного состояния производственных цехов;
Делать анализ температурной обработки продукции (термограммы).

Требования:

Образование средне-техническое или высшее, специальность инженер-микробиолог, инженер-технолог, специалист по микробиологии, медицинское-биологическое, ветеренарное, биотехнологическое, пищевое-профессиональное (курс микробиология не менее 250ч.);
Стаж работы в лаборатории в должности лаборанта химико-бактериологического анализа, инженера-микробиолога будет являться преимуществом;
Дополнительные знания микробиологии, знание методик отбора и выполнения анализов;
Уверенный пользователь ПК (MS Word, Excel), желательно знание учетных программ (SAP).