• Помощь лаборантам:
• Отбор проб и проведение физико-химических исследований сырья;
• Контроль полуфабрикатов и готовой продукции по органолептическим и физико-химическим показателям (молочная и соковая продукция);
• Контроль органолептических и физикохимических показателей воды;
• Приготовление растворов и реактивов;
• Оформление протоколов испытаний, ведение лабораторных журналов.

Студент вуза