Руководство производственной сменой; Знание и соблюдение норм и правил охраны труда и обеспечение промышленной безопасности. Обеспечение эффективной работы производства, выпуск продукции в соответствии с планом, безопасным способом и в соответствии с требованиями по качеству. Контроль работы персонала, учет рабочего времени, обучение; Обеспечение наличия операторов на производстве в соответствии с планом производства и квалификацией сотрудников. Организовывать и контролировать передачу инструмента, радиостанций и других технических средств по смене. Обеспечивать наличие сырья. Выявлять некачественное сырьё и заменять его. Осуществлять взаимодействие с отделом планирования и своевременно предоставлять данные по эффективности производства. Минимизировать воздействие некачественного сырья на производственный процесс. Составлять претензии по некачественному сырью и передавать их в отдел Контроля качества. Соблюдать нормы расхода сырья и материалов. Отслеживать, контролировать и минимизировать потери сырья и ингредиентов производства. Обеспечивать соответствие качества выпускаемой продукции стандартам качества Компании. Проводить тестирование нового сырья в соответствии с запросами и требованиями Компании. Проводить инвентаризацию сырья и расходных материалов на производстве. Составлять санитарную программу для выполнения санитарных требований Компании с максимально эффективным использованием трудовых ресурсов отдела. Вести необходимую отчетность в соответствии с обязанностями и графиком работы. Непрерывно улучшать производственные процессы за счет, внедрения проектов, нацеленных на увлечения эффективности производства, снижение себестоимости выпускаемой продукции.
Требования:Образование: высшее или средне - специальное (пищевое, техническое); Желателен опыт работы в области производства пищевой промышленности, производственной логистике, не менее трех лет в руководящей должности. Высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость, нацеленность на результат, проактивность. Хорошее знание программ: SAP, MS Office.
